San Rafael es un Departamento que dista 240 km de la ciudad Capital de la Pcia de Mendoza.
El emprendimiento trata de rescatar el patrimonio socio cultural del territorio, revalorizar la producción local e insertarlo en el Desarrollo Local y regional
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Rescatar el patrimonio socio cultural de la economía local con la inclusión de las tradiciones de los ancestros fundadores de nuestra Ciudad que surgio como un vergel al tener que enfrentar un desierto y la traza de los distintos rios que hoy hacen que sea una región de producción primaria fruti horticola